Caddebostan, Suadiye ve Erenköy'de devren kafe ve restoran

Bağdat Caddesi hattı, Anadolu Yakası'nda yeme-içmenin en güçlü ve en istikrarlı aksıdır. Caddebostan'ın Plajyolu ve sahile inen sokakları, Suadiye'nin cadde cepheli dükkânları ve Erenköy'ün sakin ara sokakları aynı müşteriye günün farklı saatlerinde hizmet eder: sabah kahve ve kahvaltı, öğlen hafif menü, akşam yemeği ve hafta sonu brunch.

Mekân stoku

Hatta üç tip mekân öne çıkar: cadde üzerindeki geniş vitrinli zemin katlar, sahile inen sokaklarda dış alanlı küçük kafeler ve ara sokaklarda yeni binaların zemin katları. Yeni binalarda baca çoğu zaman projede yoktur; baca ilavesinin teknik uygunluğu ve izinleri imzadan önce değerlendirilmelidir. Dış alan, pergole ve rüzgar kesici cam sistemleri ciroyu belirgin etkiler; kullanım izinleri ayrıca kontrol edilmelidir.

Kim açıyor?

Üçüncü dalga kahve ve kahvaltı konseptleri, butik pastaneler, şef imzalı bistrolar ve şube açmak isteyen markalar. Müşteri sadık ve semtlidir; konsept ile mahalle karakterinin uyumu, cadde görünürlüğü kadar önemlidir.

Nelere dikkat etmeli?

• Baca ve havalandırma: Mevcut mu, ilave edilebilir mi, bina yönetimi ve idare onayı nasıl?
• Dış alan: Pergole, cam panel ve ısıtıcıların kullanım izni ve kira kapsamı.
• Devir kapsamı: Ekipmanlı devir mi, ekipmansız boş teslim mi; marka kullanımı dahil mi?
• Otopark: Cadde hattında araçla gelen müşteri için park ve vale imkânı.

GASTRO-ESTATE bu hatta

Caddebostan Plajyolu'nda ve Erenköy'de aktif portföylerimiz var. Yayına çıkmayan devirler için konsept, bütçe ve takviminizi paylaşmanız yeterli.